ゆうゆう彩時記　季の抄「こはくいろ

こはくいろ－琥珀色

透きとおった樹脂の化石色

いまでこそ甘いものを
いただくようになりましたが
かつては、ほとんど口にすることがありませんでした。

どちらかといえば
グラスに注がれた琥珀色を光にかざし
色を楽しみ、香りを楽しみながら
静かにいただくほう。

それが、いつ頃からでしょう。
つんと喉にくる強い香りより
ほのかな甘みのある琥珀色へと
好みは変わってきました。

味覚の変化なのか、心境の変化なのか、体調の変化なのか。
セピアからアンバーへと写真の好みが変わるように
穏やかなときを好むようになってきたのも
なにかしら通じるところがあるのかもしれません。

かといって、甘さだけでは物足りず
欲をいえば、ちょっとしたアクセントも
あってほしいもの。

そのほどよさをそなえた「琥珀羹」です。
わずかな塩みを残す大徳寺納豆の
ふた粒がきいていました。

【琥珀色】

透明感のある黄みの茶褐色。樹脂が化石となったもの
を琥珀といい、それに似た色のことです。琥珀そのも
のは、旧石器時代から世界で使われ、日本でも古くか
ら「くはく」「赤玉」と呼ばれる宝飾品の一種でした。
日本では、岩手県久慈地方で多く産出されています。
この色名は、近世以降に生まれたとする説もあります。

「夏」の一覧へ戻る　＜＜…●…＞＞　次の記事へ進む

｜Top｜Blog｜Mail｜Link｜